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自然豊かな岩手県で栽培された自社農園製の「万次郎かぼちゃ」です。
2~2.5kgの大きさで、新鮮な状態を常温でお届けします。
肉質は粘質でねっとり柔らかいタイプで形は崩れやすいですが、ミルク煮、ポタージュ、プリン、キッシュなどの調理素材として活躍します。収穫後に約2ヶ月間追熟することで、その甘みと濃厚さが増し料理の幅を広げる一品です。
※有機栽培のため、食材として影響がない軽めの傷等がある場合がありますので、その点ご了承下さい。
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